«Բիզնես սկսելու գաղափարը միշտ եղել է ինձ հետ: Այնուամենայնիվ, ընկերության մասնագիտացման ընտրությունը հիմնված էր ոչ թե եկամտի տոկոսի վրա, այլ մարդկանց համար արժեքավոր ապրանքներ պատրաստելու վրա: Համեղ տորթերն ու թխվածքաբլիթները հիանալի տարբերակ էին մեր նպատակին հասնելու համար: »